Pourquoi ne jamais sous-estimé l’ail?

L’ail, dont le nom botanique est Allium sativum, est une plante aromatique largement cultivée et utilisée dans le monde entier pour ses propriétés culinaires, médicinales et sa longue histoire. Voici 02 vérités à connaitre sur l’ail dans cet article.

Vérités à connaitre sur l’ail : épices ou remède

Tout le monde connait l’ail comme un puissant épices qui apporte sa touche de saveur aux différents repas. Il est présent dans presque tout les repas notamment les mets africain. Il est utilisé pour aromatiser et parfumer une variété de plats, qu’ils soient cuits, grillés, frits ou crus. L’ail ajoute une saveur riche et piquante à de nombreux plats, y compris les sauces, les soupes, les ragoûts, les sautés et les marinades. En outre l’ail n’intervient pas seulement a la cuisine mais aussi dans l’élaboration des remèdes visant a contribuer au bien être de l’homme.

Première vérité a connaitre sur l’ail: Un puissant régulateur de la hypertension artérielle

L’ail est un puissant régulateur de l’hypertension artérielle. Plusieurs études ont montré que la consommation régulière d’ail, notamment sous forme d’extrait d’ail, d’ail frais ou d’ail vieilli, peut entraîner une légère réduction de la pression artérielle chez certaines personnes. Les composés sulfurés de l’ail, tels que l’allicine, semblent être responsables de cet effet. L’allicine agit en dilatant les vaisseaux sanguins, ce qui permet une meilleure circulation sanguine et, par conséquent, une pression artérielle plus basse. L’ail peut favoriser la relaxation des muscles lisses des vaisseaux sanguins, ce qui peut aider à abaisser la pression artérielle en permettant une meilleure circulation sanguine. Ainsi la consommation fréquente de l’ail vous aide a maintenir une pression artérielle plus ou moins dans les normes.

Seconde vérité a connaitre sur l’ail: Augmente la réaction immunitaire de l’organisme

L’ail est riche en vitamines (comme la vitamine C) et en minéraux (comme le sélénium) qui sont essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Il contient également de l’allicine, un composé sulfuré, qui est considéré comme ayant des propriétés antimicrobiennes. Cependant, les études sur les effets de l’ail sur la prévention des infections et le renforcement du système immunitaire chez l’homme sont limitées et les résultats sont mitigés.

Il est important de souligner que l’ail ne doit pas être considéré comme un substitut aux pratiques de santé éprouvées, telles que l’adoption d’une alimentation équilibrée, le maintien d’un poids corporel sain, la pratique régulière de l’exercice physique et le respect des recommandations de vaccination. L’ail peut certainement être inclus dans une alimentation saine et équilibrée, mais il ne devrait pas être la seule mesure que vous prenez pour renforcer votre système immunitaire.

Recette de Grand mère pour prévenir l’hypertension artérielle

L’ail est souvent cité comme un aliment bénéfique pour la santé cardiovasculaire en raison de ses propriétés pour abaisser la pression artérielle.

Voici une recette simple à base d’ail que vous pouvez essayer pour prévenir l’hypertension artérielle. Cependant, n’oubliez pas de consulter votre médecin avant de l’incorporer à votre régime alimentaire, surtout si vous prenez déjà des médicaments pour l’hypertension. vérités a connaitre sur l’ail

Ingrédients :

• 1 bulbe d’ail entier
• 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
• Jus d’un citron
• Herbes et épices au goût (par exemple, thym, romarin, piment rouge)
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en fines lamelles.
2. Placez les lamelles d’ail dans un petit bocal en verre propre.
3. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit chaude mais pas bouillante. Retirez-la du feu.
4. Versez l’huile chaude sur les lamelles d’ail dans le bocal.
5. Ajoutez le jus de citron, les herbes, les épices, le sel et le poivre.
6. Fermez le bocal hermétiquement et secouez-le doucement pour bien mélanger tous les ingrédients.
7. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez le bocal au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, voire quelques jours, pour que les saveurs se mélangent bien.
8. Vous pouvez consommer une ou deux lamelles d’ail mariné chaque jour en tant que complément à votre alimentation. Vous pouvez également utiliser l’huile d’ail dans vos vinaigrettes ou pour assaisonner vos plats.

Bon a savoir

L’ail est considéré comme ayant des propriétés antihypertensives en raison de ses composés soufrés. Cependant, les résultats varient d’une personne à l’autre. Toutefois, en dépit de la recette ou des médicaments, nous vous recommandons aussi un traitement naturel. C’ est le cas par exemple de ce traitement naturel spécial hypertension artérielle de AMANSIBIO. vérités a connaitre sur l’ail

Remède naturel No 08: Hypertension artérielle

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