Effets immédiats du Gingembre sur la santé

Bien que pour la plupart du temps considérés pour leurs effets aphrodisiaque, certaines plantes ont plusieurs autres effets pour la santé de l’Homme. C’est le cas du Gingembre. Quels sont les effets du Gingembre sur la santé?

Le Gingembre

Le Gingembre est une espèce de plantes originaire de l’Inde, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae. Il pousse dans la plupart des régions tropicales et ensoleillées, en particulier en Asie. Sa racine, aussi appelée rhizome, est très apprécié en cuisine et en médecine traditionnelle. Mais elle est aussi réputée pour être aphrodisiaque et posséder plusieurs propriétés thérapeutiques.

Composition et effets du Gingembre sur la santé

Le rhizome est très riche en amidon (60 %). Il contient des protéines, des graisses (10 %), de l’huile essentielle et une résine.

L’impression piquante lors de la consommation de Gingembre est due à la présence de shogaol, de paradol et de zingérone. La concentration de gingérol(constituant majeur du gingembre frais) est plus faible dans le gingembre séché, tandis que celle en shogaol augmente.

À partir du rhizome du gingembre sont extraites une oléorésine et une huile essentielle. L’oléorésine contient les composés chimiques à l’origine de la saveur piquante, tels que le gingérol. Quand à l’huile essentielle, sa composition varie beaucoup suivant l’origine géographique.

Mais on retrouve des composés odorants comme le zingiberène, le curcumène, le camphène, le bisabolène, le citral et le linalol. Ces deux extraits sont destinés à l’aromatisation des aliments, alors que seule l’huile essentielle est utilisée dans la parfumerie.

Usages médicinaux : effets du Gingembre

Une synthèse de recherches médicales confirme les effets du Gingembre sur la santé. Notamment, son efficacité à soulager plusieurs maux.

Rhume, maux de gorge

Cette plante médicinale est antibactérienne, aide à réchauffer l’organisme, stimule le système immunitaire. De même, elle est antiallergique et antipyrétique (elle lutte contre la fièvre). En réchauffant le corps, le gingembre permet de lutter efficacement contre les actions du froid comme le rhume ou la grippe.

Antioxydant naturel

Le Gingembre peut être manger cru ou cuit. Mais qu’il soit consommé cuit ou cru, il est un antioxydant naturel (protège les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres).

Lorsqu’il est consommé en association avec de l’ail et/ou de l’oignon, il devient redoutable pour les radicaux libres.

Bonne digestion

Il permet une digestion plus rapide en favorisant la sécrétion biliaire. Surtout, c’est un anti-nauséeux qui limite les vomissements, notamment ceux liés aux transports et chez les femmes enceintes.

En effet, les principes actifs que renferme le rhizome de gingembre exercent une action sédative sur la muqueuse gastrique. Ils permettent de traiter les gastrites et les troubles gastro-intestinaux tels que les nausées, les vomissements, les douleurs abdominaux.

Surtout bon pour les femmes enceintes. Car, il  pourra les accompagner tout au long de leur grossesse en s’assurant d’une bonne digestion.

Arthrite

Le Gingembre est également utilisé pour diminuer les manifestations inflammatoires des rhumatismes et de l’arthrite.

Sous forme de l’huile essentielle, il est appliqué sur les zones douloureuses 2 à 3 fois par jours.

Effets du Gingembre contre la fatigue

Le Gingembre est une excellente source de sels minéraux et d’oligo-éléments. Il est parfait pour vous donner un coup de pousse en période de fatigue. Car, il lutte efficacement contre la fatigue passagère. Ainsi, la plante asiatique constitue un parfait allié du système immunitaire, notamment face aux diverses affections passagères.

Bon pour le cœur et les fonctions cardio-vasculaires

Il aide à prévenir les maladies cardiovasculaires en raison de son influence sur la circulation sanguine. En effet, il fluidifie le sang et favorise ainsi son transport à travers le corps. Il permet aussi de détoxifier le sang et ainsi, tout l’organisme.

Le Gingembre face au cancer

La science tente de déterminer les effets exacts du gingembre face au cancer. Pour le moment, on sait qu’il est possible qu’il détienne des propriétés anticancéreuses. Car, il est déjà parvenu à éliminer des cellules ovariennes cancéreuses. Ces propriétés seraient notamment liées à la présence d’antioxydants naturels dans sa composition.

Découvrez: comment utiliser le Gingembre pour combattre le cancer

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Un Aphrodisiaque naturel

Le rhizome joue un rôle bénéfique sur la sexualité des hommes et des femmes. Elle stimule l’appétit sexuel et le désir, et permet même d’augmenter le plaisir durant les relations sexuelles.

Lire aussi : puissant aphrodisiaque pour l’homme

Autres effets du Gingembre sur la santé

On lui connait également :

• le soulagement de la maladie des transports;
• la diminution du taux de cholestérol, de triglycérides sanguins, d’acides gras et de phospholipides;
• la lutte contre les insuffisances biliaires et pancréatiques.

Comment utilisé le Gingembre?

Le gingembre peut se consommer sous plusieurs formes. Il peut se manger dans sa forme première, frais (cru ou cuit), en prenant bien soin de l’éplucher.

On peut le mélanger à d’autres fruits pour faire des boissons. Son goût étant particulièrement prononcé, mieux vaut ne pas en mettre beaucoup.

Il peut aussi être consommé sous forme de sirop à rajouter aux sauces ou sous forme de poudre à saupoudrer sur les plats.

Le gingembre s’achète aussi en comprimés à avaler avec un verre d’eau, mais aussi en teinture-mère avant les repas (10 à 20 gouttes).

Cette plante peut aussi être utilisée en usage externe. Vous pouvez vous frictionner avec l’huile essentielle de gingembre ou la teinture mère, directement sur la partie à traiter, ou bien soigner les maux de gorge en vous gargarisant avec une cuillère de teinture à l’eau tiède.

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